Circondata naturalmente da boschi votati alla raccolta di tartufo bianco, la nostra azienda nel tempo ha valorizzato questo territorio riforestando alcuni ettari di terreno nel territorio di Bertinoro e Meldola con Tigli, Querce, Pioppi, Salici miconizzati con tartufo nero estivo, tartufo nero pregiato e tartufo bianco pregiato. La passione è portata avanti grazie all’impegno di Renzo e dei suoi fedeli lagotti romagnoli.

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Il nostro olio extra vergine biologico è ottenuto dalla miglior selezione di olive spremute a freddo, senza filtrazione.

Il Correggiolo, il Leccino, il Frantoio, e il Pendolino sono le quattro varietà di ulivi presenti in circa 1,5 ettari di terreno, coltivati senza l’ausilio di concimi o trattamenti fitosanitari.