ENOTURISMO

LA VIA DEL COLLE è accreditata per l’attività enoturistica: offriamo, su appuntamento, degustazioni e visite guidate nei nostri terreni

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Tutti i giovedì ore 18:30-22 o su appuntamento

Prenotazione obbligatoria al 3282480237

Proposta tradizionale:

  • Salumi del territorio (az.agr. "Sel e pevar", senza conservanti e coloranti)

  • Formaggi stagionati bio (az. agr. "Il boschetto")

  • Confetture o savor

  • Focaccia a lievitazione naturale

  • Pane e piadina con farine bio 

  • Crescioncino alle erbe

  • Verdure crude o cotte di stagione

  • Aperitivo di benvenuto con sciroppo fiori di sambuco 

  • Una bottiglia di Lopi bianco o rosso ogni 2 persone

 

Euro 15

Proposta vegana:

  • Verdure crude, cotte o fermentate

  • Pane a lievitazione naturale con farine bio con olio evo di nostra produzione e spolverata di Umori ( "Cibofficina" di Carlo Nesler)

  • Piadina a lievitazione naturale

  • Crescioncino  alle erbe 

  • Cracker di pasta madre

  • Humus di ceci

  • Focaccia a lievitazione naturale 

In alternativa si può decidere di acquistare  una bottiglia di vino a scelta e prendere  la proposta tradizionale o vegana a 12€

  • Aperitivo di benvenuto con sciroppo di fiori di sambuco

  • Bottiglia di Lopi bianco o rosso ogni due persone

 

Euro 15